Die Kunst des Brennens von Obst zu Destillaten

In diesem Blogbeitrag möchten wir Ihnen ein Rezept für Williams Christ Panna Cotta mit Beerensauce vorstellen. Dieses Dessert ist fruchtig und erfrischend und perfekt für heiße Sommertage.

In diesem Blogbeitrag möchten wir Ihnen ein Rezept für Apfelstrudel mit Apfelbrand vorstellen. Der Apfelschnaps verleiht dem Strudel eine besondere Note und macht ihn zu einem echten Genuss für Feinschmecker.

Obstbrände kann man nur pur trinken? Wir sehen das anders! Tauchen Sie ein in die faszinierende Kombination aus erlesenen Cocktails und dem unvergleichlichen Aroma unseres Williams Christ Birnenbrandes. 

Im Brennereilexikon werden die wichtigsten Begriffe rund um die Herstellung von Alkoholgetränken wie Schnaps, Likör und Fruchtbrände zusammengefasst. Von der Destillation über die Filtration und Fraktionierung von Flüssigkeiten bis hin zur Gärung und Lagerung von Spirituosen finden sich hier alle relevanten Begriffe.

Die Kunst des Destillierens ist eine alte Tradition, die sich bis in die Antike zurückverfolgen lässt. Schon damals wurde Destillation genutzt, um Pflanzenöle und -essenzen herzustellen, aber auch, um alkoholische...

In Deutschland gibt es eine Vielzahl verschiedener Birnensorten, die je nach Region und Klima angebaut werden. Hier finden Sie eine Übersicht

In Deutschland gibt es eine Vielzahl verschiedener Apfelsorten, die je nach Region und Klima angebaut werden. Einige der bekanntesten Apfelsorten in Deutschland sind hier aufgeführt.

Obstbrände sind nicht nur als Digestif oder zum Genuss pur beliebt, sondern werden auch häufig in der Küche verwendet, um Gerichten besondere Aromen und Geschmacksrichtungen zu verleihen. In diesem Artikel werden wir uns mit der Verwendung von Obstbränden in der Küche befassen und einige Ideen und Rezepte vorstellen.